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店舗情報
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新橋に50年の歴史がある野焼が北千住に！売りはキンキンに冷えたジョッキで飲む生ビールや名物「ホイス」新鮮な「もつ焼き」とコクのある「もつ煮込み」をご用意しております。Vamo一番のアットホームなお店です！
一本一本丁寧に焼き上げる焼き鳥は肉の旨みとジューシーな脂を楽しめる当店自慢の逸品。至福の口溶けが楽しめるレバーのネギまみれ他鶏料理もご好評いただいております。絶妙な揚げ加減でご提供する天ぷら串は、酒との相性も◎。定番どころのお飲み物はひとしきり頼みやすいお値段で揃えております。全国各地から揃える日本酒もお楽しみいただけます。
生ビール(中)190円、大瓶ビール390円と、安さの限界に挑戦。ドリンクだけでなく、自家製のタレで味付けした唐揚げ棒｢伝唐｣はなんと90円。また、絶妙な火入れにより滑らかな食感かつ臭みが一切ない｢レバ刺し｣上野ならではの｢もつ煮込み｣も独自のレシピで絶品の仕上がり安さはもちろん、味も追求し最高のコストパフォーマンスをご提供いたします。
真鯛を長時間、丁寧に煮込んだ純度100％の鯛出汁を使用したラーメンです。温度によって味わいが変化するスープは最後まで飽きの来ない一杯。ハラール認定も取得しているため、宗教の面でもハードルが少なく、海外のお客様も含めてたくさんの方々に喜んでいただける店舗です。
上野ラーメンハラルでは、ハラル食材のみを使用してムスリムの方々に向けてラーメンを開発しました。開発の過程で「どうせ日本で商売するなら、日本のお客様にも喜んでもらいたい」と考え、日本の皆様も喜んで頂けるよう商品開発を続けました。当店自慢の濃厚な鶏白湯スープを、全世界の方々に喜んで頂けたら嬉しいです。
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